venerdì 18 aprile 2014

Torta al cioccolato di albumi

1 commento:

Da quando ho provato questa torta,non la mollo più!!E' una torta al cioccolato agli albumi,soffice umida,e adatta anche agli intolleranti,perché potete sostituire la farina con l'amido o con farina di riso.
Questa ricetta l'ho scovata per caso su Cookaround  ed è della bravissima Marble .
Io ho solo fatto una piccola modifica,ho montato gli albumi a neve,invece la ricetta originale prevedeva che venissero aggiunte senza montare.Non ho ancora provato la versione originale,perché mi sono sempre trovata bene con la mia,ma voi potete farlo e poi mi dite.
Un abbraccio a tutti!!!

lunedì 14 aprile 2014

La finta sfoglia

6 commenti:


Buongiorno cuokini,come state?Avete passata una serena Domenica delle Palme?
Noi siamo andati un pò al mare con Nicolò e abbiamo beccato,la giornata dedicata agli aquiloni;bellissimi,e coloratissimi.
Il cielo si è dipinto di mille forme e colori che volavano leggeri nell'aria,non potete immaginare che belli che erano.
Ora però lasciamo per un attimo il ricordo del mare,e dedichiamoci alla cucina,visto che in questo periodo non sono stata molto brava.
La ricetta di oggi l'ho presa in prestito dal bravissimo Adriano,e parlo della Finta Sfoglia!
Proprio così,sicuramente molti di voi la conoscono già,ma io non l'avevo ancora provata,e vi dirò che non credevo fosse così facile realizzarla.
Andiamo subito nella mia cucina a vedere come si fa  ^_^

domenica 13 aprile 2014

Buona domenica delle palme!!!

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Buona domenica delle palme a tutti voi amici cuokini e cuokine!!
Oggi dev'essere un giorno di pace,e il ramoscello di ulivo simboleggia proprio questo.
Io amo gli ulivi,proprio perché sanno trasmettere quella sensazione di pace.
Infatti nel mio giardino ne ho uno secolare,bellissimo,e spesso quando sono un po giù basta guardarlo per rincuorarmi.
Forse qualcuno sarà scettico,ma una volta ho seguito un corso all'aperto,di un signore che spiegava proprio,come gli alberi trasmettessero energia.
L'esperimento è stato quello di andare vicino all'albero e abbracciarlo,in quel momento l'energia della pianta ,veniva defluita attraverso il nostro corpo.
Bhè vi dirò che è stata una sensazione stranissima ma di immensa pace!!Provate anche voi!!
Ora vi saluto e ancora Buone Palme a tutti!!


Immagine presa dal web

lunedì 7 aprile 2014

Fusilli con zucchine e vongole surgelate

1 commento:

Buona giornata a tutti!!!Non sò se avete letto bene il titolo della ricetta,ma anch'io sono caduta nella trappole selle vongole surgelate,ma quando si va di fretta,si cerca di prendere le cose più veloci possibili da fare in cucina.
Vi dirò che non erano male,solo un pò piccoline,ma il gusto era buonissimo!!
per cui mi sono messa all'oprera e ne è uscito un primo delizioso.
Siete pronti a venire con me in cucina a preparalo?
Bene allora andiamo!!!

lunedì 31 marzo 2014

Pasta al pesto di cavolo nero e scamorza

3 commenti:

Eccomi qua dopo diversi giorni di assenza con un primo tutto da leccarsi i baffi.Non sono riuscita a pubblicare nulla,perchè questa settimana,tra concorso,fiera e festa dei fiori,non ho avuto un attimo di tempo,per cui scusate tanto.

martedì 25 marzo 2014

Concorso Cucina con sale & pepe

8 commenti:
Ragazzi come state?In genere non chiedo di farmi votare ai concorsi,uno,perchè non sono brava a fare pubblicità,e secondo non mi piace assillare la gente,ma siccome tra pochi giorni il concorso è finito,e io sono arrivata agli sgoccioli,vi chiedo solo di votare la mia ricetta se vi piace.

Basta cliccare sulla foto,e quando si aprirà,cliccare su Vota!!!
Mi raccomando votate in tanti!!




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