lunedì 14 maggio 2012

Tanti auguri mamma




Oggi non ci sarà una ricetta salata,ma bensì questa,che non è un tutorial.
Non potevo non farvi vedere la mia prima creazione in pasta di zucchero.Era un pò che mi frullava per la testa questa cosa,e quale occasione migliore per sperimentare le mie doti,se di doti si può parlare.L'emozione era tanta,ma anche tutte le paure e i dubbi,per cui sono andata in un negozio di articoli da pasticceria e comprato qualcosina.
Ho messo giù un pò di bozze,e alla fine sono caduta su un classico,il pacco regalo,con i fiori,e in questo caso,la calla,il mio fiore preferito,proprio per il suo colore,e per la delicatezza delle sue forme.


Ora mi sorgeva il dubbio di quale base usare, perchè rimanga bella solida, per poter adagiare la pasta di zucchero,e per andare a colpo sicuro,sono andata su una mad cake al cioccolato da 20 cm ,ricetta di "Le torte di toni".
Il risultato è stato quello aspettato,ma però da mangiare è una bella botta!!Assomiglia molto alla sacher torte,però più pesante,e per alleggerire il tutto l'ho farcita con una marmellata di fichi e limoni Casa Barone circa 200 gr ,che ho usato anche come base per la copertura.



La pasta di zucchero è la fantastica ricetta di leda in torta,che io ho provato per la prima volta,e che devo dire essere davvero ottima!!!
Per i dettagli,fiocco e calle,sono state fatte tutte a mano,prendendo spunto da qualche tutorial qua e là...
Per quanto riguarda il mio tutoria,ho fatto quella per la mud cake al cioccolato,ma non quella per la pasta di zucchero e per questa torta,perchè siccome non sapevo come sarebbe venuta,mi sono dedicata completamente alla realizzazione,tralasciando le foto,ma vi prometto che la prossima volta sarò più brava!


Spero che vi sia piaciuto,almeno quanto è piaciuta a me e alla mia mamma.Sicuramente devo migliorare,perchè ci sono un pò di imperfezioni,ma per essere la mia prima torta ,per me è bellissima!!
Ed ora passiamo all'interno ,che al momento del taglio,ci  è pianto il cuore un pò a tutti,anche se,ho tolto via le calle,e parte del fiocco da tenere come ricordo.Cosa dite ,ho fatto male?






Con questa ricetta partecipo al contest di Dolci idee e non solo" Ti regalo una torta"




14 commenti:

Adele ha detto...

Sono senza parole,per essere la tua prima torta,complimenti!!!!

Imma ha detto...

Ma Annarè è stupenda!Sei stata bravissima,e poi i colori sono davvero belli e delcati.Bravissima,un abbraccio Imma

Paola ha detto...

Il lilla è il mio colore preferito,e in questa torta ci stà benissimo.Ciao da Paola

Adriana da Padova ha detto...

hai proprio ragione la mud cake,è proprio bella ghiotta,infatti anch'io preferisco una base tipo pan di spagna,a massa pesante.Che dirò però,davvero splendida!

Iaia ha detto...

Complimenti per la tua prima torta con la pasta di zucchero!!!
E' bella ed ha un aspetto golosissimo!
A presto ...Iaia.

Chiaretta ha detto...

Mamma mia è bellissima, complimenti per questa splendida creazione e auguri a tutte le mamme, anche se in ritardo!

Erika90 ha detto...

meravigliosa questa torta...immagino la contentezza nel viso di tua mamma!!baci baci

I manicaretti di Annarè ha detto...

@Adele : grazie mille

I manicaretti di Annarè ha detto...

@Imma:Grazie Imma,ho cercato dei colori delicati ^_^

I manicaretti di Annarè ha detto...

@Paola:anche a me piace un sacco!

I manicaretti di Annarè ha detto...

@Adriana:Concordo con te!!

I manicaretti di Annarè ha detto...

@Iaia : grazie cara,ho visto le tue e sono bellissime!!

I manicaretti di Annarè ha detto...

@Chiaretta:Grazie mille ^_^

I manicaretti di Annarè ha detto...

@Erika:In effetti nessuno,se lo aspettava,a dire il vero,ero più in ansia io ^_^

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